Com certeza você já bebeu ou ouviu falar do chá de hortelã, planta cientificamente conhecida como Mentha.
Essa é uma planta aromática amplamente apreciada tanto por suas propriedades culinárias quanto medicinais.
Com mais de 15 a 20 variedades identificadas, a família Mentha inclui espécies populares como a hortelã-pimenta e a hortelã-verde.
Consumida na forma de chá, ela oferece uma série de benefícios para a saúde, o que a torna uma adição valiosa a qualquer dieta.
Saiba mais sobre essa planta que é nativa da Europa, Ásia e África, mas que agora é cultivada em todo o mundo.
Composição Nutricional
A hortelã é uma fonte rica de várias vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais. É particularmente conhecida por seu teor de mentol, um composto orgânico que confere à hortelã seu aroma característico e fresco.
Do ponto de vista vitamínico, a hortelã contém vitaminas A e C, importantes para a saúde dos olhos e do sistema imunológico.
Também é uma boa fonte de folato, uma vitamina B necessária para a síntese de DNA e divisão celular. Quanto aos minerais, ela possui quantidades modestas de potássio, cálcio, magnésio, ferro e manganês.
O potássio é essencial para a função nervosa e cardíaca saudável, enquanto o cálcio e o magnésio contribuem para a saúde óssea. Já o ferro é vital para a produção de hemoglobina no sangue, e o manganês é um componente de várias enzimas importantes no metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios.
Além disso, a hortelã é conhecida por seu alto nível de antioxidantes, incluindo os polifenóis. Eles ajudam a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres, que podem contribuir para várias doenças crônicas.
Benefícios do chá de hortelã
Além de ser um uma bebida com gosto muito agradável, o chá de hortelã apresenta grandes benefícios para a saúde, como:
- Digestão: O chá de hortelã é frequentemente usado para acalmar problemas de estômago e auxiliar na digestão. Ele pode aliviar sintomas de indigestão, inchaço e flatulência. Além disso, por ter propriedades antiespasmódicas, pode ser útil na redução de cólicas estomacais.
- Saúde Respiratória: Devido ao seu conteúdo de mentol, o chá de hortelã pode ajudar a limpar as vias aéreas, aliviar a congestão nasal e reduzir os sintomas de resfriados e gripes.
- Dores de Cabeça: Algumas pesquisas sugerem que o mentol presente na hortelã pode ajudar a aliviar dores de cabeça tensionais e enxaquecas. O chá de hortelã pode ser uma solução natural e não farmacológica para esses desconfortos.
- Saúde Bucal: O chá de hortelã tem propriedades antibacterianas, que podem ajudar a combater germes na boca, melhorar a saúde das gengivas e refrescar o hálito.
- Efeito Relaxante: A hortelã possui propriedades calmantes. Portanto, tomar uma xícara de chá pode ajudar a relaxar o corpo e a mente, aliviando o estresse e a ansiedade.
- Propriedades Antioxidantes:É rico em compostos antioxidantes, como os polifenóis. Estes compostos podem ajudar a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, protegendo contra doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
Estes são apenas alguns dos muitos benefícios potenciais associados ao chá de hortelã.
Embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar muitos destes efeitos, o chá de hortelã é uma adição deliciosa e saudável à dieta de muitas pessoas.
Precauções e Contraindicações do chá de hortelã
Apesar de ser considerado seguro para a maioria das pessoas quando consumido com moderação ou por um papelito, existem algumas precauções e contraindicações a serem consideradas:
Alergias
Algumas pessoas podem ser alérgicas à hortelã ou ao mentol, um de seus principais componentes.
Os sintomas de uma reação alérgica podem variar de erupções cutâneas e prurido a dificuldades respiratórias em casos graves.
Se você suspeitar de uma alergia à hortelã, evite consumir esse chá e consulte um profissional de saúde.
Refluxo Gastroesofágico
Embora a hortelã seja frequentemente usada para aliviar problemas digestivos, ela pode piorar os sintomas em pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) ou azia.
Isso ocorre porque a hortelã pode relaxar o esfíncter esofágico inferior, permitindo que o ácido do estômago flua de volta para o esôfago.
Gravidez e Amamentação
Esse tipo de chá costuma ser seguro durante a gravidez e a amamentação, porém, em grandes quantidades, podem causar problemas.
Portanto, sempre consulte um profissional de saúde antes de consumir grandes quantidades de chá de hortelã na sua garrafa térmica personalizada durante a gravidez ou a amamentação.
Interações Medicamentosas
A hortelã pode interagir com certos medicamentos, como aqueles usados para tratar azia e refluxo ácido, medicamentos para diabetes, medicamentos para pressão arterial e alguns medicamentos psiquiátricos.
Se você estiver tomando algum desses medicamentos, consulte um médico antes de adicionar o chá de hortelã à sua rotina.
Lembre-se, apesar de seus benefícios para a saúde, é importante consumi-lo como parte de uma dieta equilibrada e não como substituto para qualquer tratamento médico.
Se você tiver alguma preocupação ou dúvida sobre o seu consumo, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde.
Como Preparar Chá de Hortelã
Agora que você já conhece mais sobre ele e seus benefícios, chegou a hora de aprender a preparar essa deliciosa bebida .
Este é um processo considerado fácil e rápido. Confira:
Ingredientes necessários:
- 10 a 15 folhas frescas de hortelã ou 1 a 2 colheres de sopa de hortelã seca;
- 1 xícara de água;
- Mel ou açúcar para adoçar (opcional).
Passos:
- Comece por colocar as folhas de hortelã em um bule ou em uma caneca grande.
- Aqueça a água com um isqueiro até que comece a ferver.
- Despeje a água quente sobre as folhas de hortelã.
- Deixe a infusão descansar por cerca de 5-10 minutos. O tempo de infusão irá depender de quão forte você prefere o seu chá. Um tempo de infusão mais longo resultará em um sabor mais forte.
- Depois de o chá ter infundido, coe as folhas de hortelã.
- Se preferir, adoce o seu chá com um pouco de mel ou açúcar.
Pronto! Agora o seu chá de hortelã está pronto para ser apreciado!
Uma curiosidade é que, apesar de algumas pessoas preferirem esse chá quente, ele também pode ser refrigerado para quem deseja um efeito refrescante.
Dessa maneira, você pode escolher o melhor jeito de consumi-lo. Bom aproveito!
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